Инструкция по уходу за саженцами хурмы с момента приобретения до плодоношения.

Что делать после приобретения саженцев хурмы?
Внешний вид саженцев
Стандартные однолетние саженцы гибридной хурмы имеют вид одного ствола без боковых веток, толщиной с карандаш и высотой от 50 до 150 см. Саженцы толще и выше указанных размеров характеризуются как переросшие и не рекомендуются для покупки. Чем выше саженец, тем хуже он приживается. Поскольку данные сорта привиты на корневую систему двухгодичных сеянцев хурмы виргинской, у которой от природы стержневая корневая система, как у одуванчика, только чёрного цвета. Поэтому продаваемые саженцы могут иметь сравнительно с другими плодовыми редкую корневую систему в количестве от одного до трёх чёрных «морковок», толщиной с палец – это нормально и допустимо. При распаковывании и посадке следует проявлять осторожность – корни хрупкие и могут легко ломаться!
Хранение после покупки
Допустимая температура хранения саженцев до посадки от 0 до +18С без распаковывания упаковки корневой системы. Поскольку коревая упакована во влажные опилки, позволяющие сохранять жизнедеятельность корней до момента посадки. Срок хранения: при 0С до +8С – 6 месяцев; от +8С до +12С – 3 месяца; от +12С до +18С – 1 месяц. Хранение саженцев при температуре выше +18С допустимо только в осенний период не более пары часов.
Посадка
Укоренение саженцев происходит даже в зимний период при низких положительных +8-12С температурах почвы, поэтому посадка хурмы возможна на протяжении всего периода с октября по май:
вариант 1. в открытый грунт - осенью с момента приобретения до замерзания почвы и весной с момента оттаивания почвы до середины мая;
вариант 2. в горшок/контейнер – с октября по май.
Независимо от выбранного варианта перед посадкой корневую замачивают в растворе стимулятора корнеобразования или «Радифарм» (очень рекомендуется!), или «Герероауксин», или «Циркон», или «Корневин» от 1 до 8 часов.
Вариант 1 – посадка в открытый грунт
Осенняя посадка: плюсы – больше времени на укоренение, не нужно думать про хранение саженца; минус – подмерзание саженца.
Весенняя посадка: плюс – нет подмерзания саженца; минусы – хранение саженца до весны, короткий период вегетации.
Место для посадки выбирают максимально освещённое солнцем и одновременно защищённое от зимних ветров и первых осенних заморозков, например, с южной стороны дома, забора, сарая, или другой постройки для того, чтобы хурма получала дополнительное тепло от строений. Хотя до плодородия и структуры почвы корневая система виргинской хурмы, на которую привиты сорта, не предъявляет особых требований, всё же на дно ямы кладут плодородный слой, можно перегной. Главное, чтобы поливная и дождевая влага не создавала болото, а уровень грунтовых вод был ниже 2- метров. Добавлять какие-либо удобрения в момент посадки или сразу после посадки не рекомендуется! Посадочную яму выкапывают по размерам корневой системы. Расстояние между деревьями рекомендуется не менее 2-х метров, оптимально 3-4 метра. Глубина посадки саженцев должна быть такой, чтобы после засыпки землёй и обильного полива место прививки находилось вровень с уровнем почвы или всего на пару см выше поверхности почвы.
После полива и впитывания влаги перед первой зимовкой и последующие 2 зимы саженец окучивают землёй настолько высоко, насколько это возможно. И с наступлением устойчивых морозов обматывают агроволокном или мешковиной, или другим пропускающим воздух материалом. Применение плёнки или другого непропускающего воздух материала недопустимо, поскольку саженец может запреть.
При посадке осенью нужно иметь в виду, что в первую зиму часть надземной части всё же подмёрзнет – это допустимо для первой зимовки, поскольку в момент выкопки из питомника саженцы ещё не завершили вегетацию и недостаточно подготовились к зиме. С годами хурма адаптируется к новым климатическим условиям и увеличивает морозостойкость, которая достигает максимума к 4-й зимовке. После этого срока укрытие необязательно, рекомендуется только осенняя побелка ствола от позднезимних солнечных ожогов. Весной укрытие снимают и обязательно отгребают землю вокруг саженца до уровня места прививки.
Саженцы хурмы, привитые на корнях виргинской хурмы, из-за наличия стержневой корневой системы, которая пострадала при выкопке, очень плохо приживаются после пересадки. Количество неприжившихся саженцев может составлять до 10%, что является самым высоким показателем среди всех плодовых культур. Как следствие в первый сезон после посадки саженцы долго не подают признаков жизни и начинают пробуждаться позже всех остальных культур: конец мая - начало июня (некоторые саженцы могут начать расти только в августе!). В этот период идёт укоренение, поэтому для скорейшего роста надземной части крайне важно соблюдать основное условие: обильный полив (4-6 л на саженец не реже 2-х раз в неделю). В этот период рекомендуется применение итальянского стимулятора «Вива» (Viva). В первый сезон длина новых побегов может быть всего 4-8 см – это нормально и допустимо. В следующие сезоны, когда саженец прижевётся, длина однолетнего прироста может достигать 50-200 см.
В первый год применение удобрений не рекомендуется. В последующие годы удобрения крайне желательны. В конце сентября - начале октября саженец желательно обильно полить, несмотря на осенние дожди, чтобы насытить влагой весь корнеобитаемый слой. Такая мера дополнительно увеличивает морозостойкость молодых растений. При ранних заморозках (до середины октября) молодые саженцы на ночь накрывают агроволокном. Перед стабильными морозами проводят укрытие и окучивание, как и в первую зиму.
5. Вариант 2 - посадка в горшок/контейнер
Горшок подбирают такой, чтобы корневая система едва помещалась внутри. Аккуратно выкладывают корни по всему периметру контейнера и засыпают покупным субстратом для плодовых, или овощных, или цветущих, или декоративно-лиственных растений, или любой садовой рыхлой плодородной почвой. Применение каких-либо удобрений в момент посадки и сразу после неё не рекомендуется. Обильно поливают и помещают в непромерзаемое помещение с температурой от 0 до +18С. Освещение саженца в этот период не имеет значения.
В марте-апреле, когда у посаженого саженца лопнут почки, контейнер с растением помещают на солнечное место. На протяжении весеннее-летнего периода горшок с саженцем обильно поливают два раза в неделю. В этот период рекомендуется применение итальянского стимулятора «Вива» (Viva). В первый год применение удобрений не рекомендуется. Контейнер с саженцем можно держать на улице. Главное, чтобы почва в горшке не пересыхала. Осенью при пожелтении листьев, полив уменьшают, помещают горшок опять в непромерзаемое помещение с температурой не выше +18 до весны, периодично за зиму слегка увлажняя субстрат. Хурма успешно растёт в контейнере при соблюдении условия прохладной зимовки на период не менее 3-х месяцев. При желании саженец всегда можно высадить в сад весной навсегда и ухаживать дальше как за плодовым деревом.

6. Биология гибридной хурмы
Цветение хурмы происходит на побегах текущего года 4-го и выше порядков. После посадки однолетних привитых саженцев первые цветы появляются обычно на 4-й год. Цветение происходит на 4-6 неделе после распускания почек (начало июня). Цветки могут быть 3- видов: женские, мужские и обоеполые. Появление цветков того или иного пола – генетическая особенность сорта. Большинство сортов самоопыляющиеся, но при перекрёстном опылении деревьями другого сорта плодов завязывается больше, они крупнее и вкуснее. Для таких сортов как «Говерла», «Романкош», преимущественно не завязывающих плодов без перекрёстного опыления, рекомендуется одно дерево сорта «Опылитель» на 6-8 сортовых деревьев. Опыление происходит насекомыми. Чем больше растёт рядом деревьев, тем больше завязывается плодов.
В условиях Украины хурма не поражается серьёзными болезнями. Из вредителей в небольших количествах была замечена щитовка. В особо суровые зимы при понижении ниже 25 мороза может сильно подмерзать, но легко восстанавливается за один сезон.
Размер взрослого дерева виргинских сортов хурмы в условиях Украины достигает 4-6 метров. Но гибридные сорта вырастают около 3-4 метров. Из обрезки следует удалять только слабые и загущающие ветки. Специальной обрезки деревья хурмы не требуют.
Представленные сорта пригодны для выращивания по всей территории Украины, кроме горных зон Карпат и Крыма.

Источник: ЧП "Флорасервис"

Хурма:
Виргинская крупноплодная – сорт виргинской хурмы, плод может завязываться без опылителя с ромовым ароматом до 50 г, вкусовая оценка 3,5 балла из 5, созревание растянутое с середины сентября, хранится до 1 месяца, морозостойкость до – 35С, самый морозостойкий сорт хурмы;
Мидер – сорт виргинской хурмы, плод может завязываться без опылителя с ромовым ароматом до 75 г, вкусовая оценка 4 бала из 5, созревание растянутое с конца сентября, хранится до 1 месяца, морозостойкость до -32С;
Джон Рик – сорт виргинской хурмы, плод завязывается без опылителя с ромовым ароматом до 80 г, созревание в начале октября, вкусовая оценка 4 балла из 5, морозостойкость до –30С, самый крупный из сортов виргинской хурмы;
Россиянка – гибрид хурмы виргинской и хурмы восточной, плод завязывается без опылителя, со слабым ароматом без терпкости и высокой сахаристостью, желто-оранжевый до 100 г, вкус 5 баллов из 5, созревает в начале октября, долго висит на дереве, не опадает, сорванным может сохранятся до января, морозостойкость до – 30С, один из самых популярных сортов в Украине;
Никитская Бордовая — гибрид Россиянки и восточной хурмы; плод завязывается без опылителя, вкусный бордовый 150 г, созревание в середине октября, морозостойкость до -27С;
Гора Говерла – гибрид Н. Бордовой, плод завязывается при наличии опылителя, красный 270г, созревает в конце октября, морозостойкость до -27С, самый крупноплодный из всех сортов в Украине;
Памяти Пасенкова – гибрид Россиянки от одного из главных хурмоводов Украины А. К. Пасенкова, плод сладкий до 150 г, созревает в ноябре, морозостойкость до -27С.
Гора Роман Кош – гибрид Н. Бордовой; плод завязывается при наличии опылителя, желтый 150г, созревает в начале ноября, морозостойкость до -27С, самый поздний из всех гибридных сортов в Украине;
Опылитель – сорт виргинской хурмы с мужскими цветками, используется исключительно для опыления гибридных сортов, рекомендуется 1 растение опылителя на 6- растений гибридных сортов, морозостойкость до -35С;
Сосновская – новый гибридный сорт. Плоды некрупные, но созревают в середине октября. Малоизучена в условиях Украины.
Божий Дар – новый гибридный сорт. Плоды крупные. Морозостойкость и выносливость малоизученна в условиях Украины.
Чучупака – новый гибридный сорт. Плоды средние без терпкости. Малоизучена в условиях Украины.